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中国稻米 ›› 2001, Vol. 7 ›› Issue (5): 36-38.

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米糠的组成及其开发应用

顾华孝   

  1. 江苏南京经济学院食工系
  • 出版日期:2001-09-20 发布日期:2001-09-20
  • 通讯作者: 顾华孝
  • Online:2001-09-20 Published:2001-09-20

关键词: 米糠, 组成, 开发利用, 米糠蛋白, 米糠油