迷你型高锌含量水稻的选育及其特征特性

2011 , Vol. 17 >Issue 6: 66 - 68

品种与技术

迷你型高锌含量水稻的选育及其特征特性

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网络出版日期: 2011-11-20

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农业部公益性行业专项（201103007）；转基因专项（2011ZX08001-6）；浙江省重大专项（2011C12003）

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Breeding and Characteristics of Mini Hige-Zinc Content Rice Strain

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Online published: 2011-11-20

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微营养锌缺乏已成为影响人类健康的全球性因素。目前，世界近1/3人口严重缺锌，一半人口中等程度缺锌。本研究以强感温性优质早粳为材料，先后采用Co60伽玛辐射和航天诱变设计筛选高锌含量和迷你型小粒突变体，培育了精米中锌含量高达32.8 mg/kg的营养水稻，开发了婴幼儿童特供营养米—“粒粒滋”。

关键词： 水稻; 突变体; 锌; 营养米

张琳琳1, 2, 韩娟英1, 刘振1, 舒小丽1, 吴殿星1* . 迷你型高锌含量水稻的选育及其特征特性[J]. 中国稻米, 2011 , 17(6) : 66 -68 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2011.06.020

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