生物菌肥对丹东地区水稻产量性状和品质的影响
Effects of Biomass Fertilizer on Yield and Quality of Rice in Dandong Area
王鹏,吴云艳 . 生物菌肥对丹东地区水稻产量性状和品质的影响[J]. 中国稻米, 2019 , 25(2) : 86 -88 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2019.02.021
The effects of biological fertilizer on the quality of rice was studied under different nitrogen levels in Dandong area using Dangeng 17, Dangeng 21 and Zhongdan 4 as materials. The results showed that biomass fertilizer could improve the length-width ratio, significantly reduce the chalky rice rate and chalkiness degree, increase the gel consistency, crude fat content and amylose content of rice, and improve the taste value and eating quality of rice under different nitrogen levels.
Key words： biomass fertilizer; rice; yield traits; quality
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