不同种植模式对南粳46稻米品质和淀粉RVA特性的影响
Effects of Different Planting Patterns on Rice Quality and Starch RVA Characteristics of Nangeng 46
龚克成,鲁超,李育娟,周丽瑶 . 不同种植模式对南粳46稻米品质和淀粉RVA特性的影响[J]. 中国稻米, 2019 , 25(4) : 102 -103 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2019.04.027
The effects of “winter wheat-rice”, “rape-rice” and “green manure-rice” planting patterns on grain quality and starch RVA characteristics of Nangeng 46 were studied in this test. The results showed that the “rape-rice” planting pattern could increase the whole head rice rate and gel consistency, and decrease the amylose content. It was the most suitable planting pattern for Nangeng 46.
Key words： Nangeng 46; planting pattern; RVA characteristics; quality
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