铁的生理功能及其对水稻产量和品质影响的研究综述
收稿日期: 2021-09-13
网络出版日期: 2022-01-18
基金资助
国家自然科学基金(31871557);国家自然科学基金(32071947);江苏省农业科技创新基金([cx（18）3007]);江苏高校优势学科建设工程资助项目
Physiological Function of Iron and Its Effect on Rice Yield and Quality
Received date: 2021-09-13
Online published: 2022-01-18
邱园园, 刘昆, 卓鑫鑫, 余锋, 李思宇, 黄建, 朱安, 汪浩, 刘立军 . 铁的生理功能及其对水稻产量和品质影响的研究综述[J]. 中国稻米, 2022 , 28(1) : 43 -47 . DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2022.01.009
Iron is an essential trace element for plant growth and development, as well as one of the indispensable trace elements for human growth. Rice is the staple food of more than 50% of the world's population, and it can effectively absorb iron from the soil for human consumption, which helps to improve the status of human iron deficiency. In this paper, the physiological function of iron and the regulation mechanism of iron uptake and transport in rice were summarized. The effects of iron deficiency and iron excess on rice growth, yield and quality were emphatically elaborated. And the future research direction in this field was proposed. It was expected to provide theoretical basis for iron bio-fortification and high yield and quality cultivation of rice.
Key words： iron; rice; transport mechanism; signal transduction; yield; quality
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