稻文化的再思考（10）：古今科技——碾米：从石碾米到机械碾米和全程自动化碾米
陈正行1, 庞乾林2, 张小惠3
Rice Culture Rethinking（10）: Ancient and Modern Rice Sci-techniques——Rice Milling
CHEN Zheng-Xing-1, PANG Qian-Lin-2, ZHANG Xiao-Hui-3
中国稻米
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2015, (2): 35
-39
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DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2015.02.010
