中国稻米
水稻蛋白组分鉴定方法及其在食味品质评价上的应用
兰静1,2,贾雯靖1,2,孙向东1,2,赵琳1,2,金海涛1,2,王冰1,2, 张瑞英1,2*
Identification Method and Application of Rice Proteome Electrophoresis
中国稻米 . 2020, (2): 19 -22 .  DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2020.02.005