中国稻米
鲜湿米粉品质及其影响因素
肖正午, 黄敏
Fresh Rice Noodle Quality and Influencing Factors
XIAO Zhengwu, HUANG Min
中国稻米 . 2022, (3): 34 -41 .  DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2022.03.006