胚乳蛋白质对稻米品质影响的研究进展
周翌城, 郭哈伦, 陆尧, 徐强, 窦志, 高辉
Research Progress for the Effect of Endosperm Protein on Rice Quality
ZHOU Yicheng, GUO Halun, LU Yao, XU Qiang, DOU Zhi, GAO Hui
中国稻米 . 2023, (1): 27 -34 .  DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2023.01.005