摘要： 70年代日本开始出现稻米过剩后，人们对稻田体耕的同时把部分水田转向饲料作物、蔬菜作物的栽培。但由于水田长期种植水稻后形成了一系列独特的适于水稻生长的土壤理化特性，例如，排水不良、土壤容重大、团粒结构差、土壤通气性差等等．其它作物在水田上不能良好生长。

关键词: 日本, 饲料稻, 营养价值, 饲用价值, 种质资源, 育种, 弱顶端优势, 干物质利用率