9个广西常规香稻品种香味及香味基因变异类型分析

doi:10.3969/j.issn.1006-8082.2022.06.011

中国稻米 ›› 2022, Vol. 28 ›› Issue (6): 54-58.DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2022.06.011

9个广西常规香稻品种香味及香味基因变异类型分析

刘广林(), 李虎, 吴子帅, 罗群昌, 李秋雯, 朱其南, 陈传华()

广西农业科学院水稻研究所/广西水稻遗传育种重点实验室，南宁 530007

收稿日期:2022-07-18 出版日期:2022-11-20 发布日期:2022-11-17
通讯作者: 陈传华
作者简介:350595613@qq.com
基金资助:
国家现代农业产业技术体系广西创新团队项目(nycytxgxcxtd-2021-01-03);广西农业科学院科技发展基金稳定资助科研团队项目(桂农科2021YT029);广西重点研发计划项目(桂科AB21238007);中央引导地方科技发展专项资金项目(桂科ZY19183020);中央引导地方科技发展专项资金项目(桂科ZY21195034)

Analysis of Fragrance and Fragrance Gene Variation Types of 9 Conventional Fragrant Rice Varieties in Guangxi

LIU Guanglin(), LI Hu, WU Zishuai, LUO Qunchang, LI Qiuwen, ZHU Qinan, CHEN Chuanhua()

Rice Research Institute, Guangxi Academy of Agricultural Sciences/ Guangxi Key Laboratory of Rice Genetics and Breeding, Nanning 530007, China

Received:2022-07-18 Online:2022-11-20 Published:2022-11-17
Contact: CHEN Chuanhua

摘要/Abstract

摘要：

为加快广西香稻品种选育及新育成品种的推广应用，利用感官法和仪器测定法对9个广西常规香稻品种的香味表型进行鉴定，利用吸嗅蒸汽法对其香味类型进行评价，并应用目前已经开发的6个香味基因变异类型的功能标记对其香味基因型进行鉴定。结果表明，感官法和仪器测定法鉴定结果一致，9个供试品种均为香稻品种；除桂野丰为芋头香型，其他8个品种均为爆米花香型；除桂茉香1号外，其他8个香稻品种均为第7外显子缺失8 bp变异类型。桂茉香1号香味评分75分，2-乙酰-1-吡咯啉含量74.838 μg/kg，却不属于本研究检测的6种Badh2 基因变异类型，有待进一步鉴定和研究。

关键词: 香稻, 香味基因, 基因变异, 广西

Abstract:

In order to speed up the breeding and the extension and application of fragrant rice varieties in Guangxi, the aroma phenotypes of nine fragrant rice varieties in Guangxi were identified by sensory and instrumental methods, the aroma types were evaluated by steam sniffer method, and the aroma genotypes were identified by using functional markers of six aroma gene variants developed so far. The results showed that the identification results of sensory and instrumental methods were consistent, and the nine tested varieties were all fragrant rice varieties. Except Guiyefeng, which is taro flavor type, the other eight varieties were popcorn flavor type. All tested varieties were the genetic variation type of 8bp deletion in exon 7 except Guimoxiang 1. Guimoxiang 1 had a fragrance score of 75 points and 2-AP content of 74.838 μg/kg, but did not belong to the six Badh2 gene variants detected in this study, needed for further identification and research.

Key words: aromatic rice, aroma gene, genetic mutation, Guangxi

中图分类号:

S511.033

刘广林, 李虎, 吴子帅, 罗群昌, 李秋雯, 朱其南, 陈传华. 9个广西常规香稻品种香味及香味基因变异类型分析[J]. 中国稻米, 2022, 28(6): 54-58.

LIU Guanglin, LI Hu, WU Zishuai, LUO Qunchang, LI Qiuwen, ZHU Qinan, CHEN Chuanhua. Analysis of Fragrance and Fragrance Gene Variation Types of 9 Conventional Fragrant Rice Varieties in Guangxi[J]. China Rice, 2022, 28(6): 54-58.

图/表 4

表1 badh2基因引物序列信息表

表2 9个广西常规香稻品种的香味及香味类型

图1 9个香稻品种的GRFM04分子标记检测结果

图2 9个香稻品种的FMU1-2（A）、InDel2（B）、 InDel4-5（C）、FME12（D）和InDel13（E）分子标记检测结果

参考文献 21

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Analysis of Fragrance and Fragrance Gene Variation Types of 9 Conventional Fragrant Rice Varieties in Guangxi

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