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中国稻米 ›› 2003, Vol. 9 ›› Issue (5): 3-5.
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胡培松
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摘要: 本文概述了功能性稻米研究的意义,国际和国内研究开发的进展。
关键词: 功能性稻米, 功能物质, 营养水平, 功能成分
胡培松. 功能性稻米研究与开发[J]. 中国稻米, 2003, 9(5): 3-5.
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