摘要： 1   双季晚粳的研究概况
湖南、江西及“两广”等传统的籼稻主产区晚稻季温光资源充沛，而晚籼收割后大部分田块是空茬田，或种植绿肥，这种种植制度使得当地土地及温光资源未得到充分利用；以上双季稻区晚稻季常遭遇“寒露风”灾害天气影响，导致晚籼稻不能高产、稳产；双季稻区晚籼收割时的日均温仍达到15℃以上，且这一气温能够维持20 d以上，粳稻在此环境条件下利于其灌浆充实获得高产，同时昼夜温差大的气候条件也利于其优良品质的形成。江西地处亚热带暖湿季风气候带，双季晚稻种植面积高达160万hm2左右，而由于当地粳稻品种资源匮乏，晚粳稻配套栽培技术研究相对较少，目前该地区晚粳稻种植面积较小。本课题组于2009-2012年在江西开展晚粳百亩连片高产示范及专题试验的研究，结果表明，晚粳稻在江西较籼稻表现出更高的生产力优势。
2   双季晚粳生产力优势及高产形成特征
2.1   双季晚粳生产力优势及生态生理基础
3年晚粳平均产量分别为9.6、8.3、9.9 t/hm2（2011年上高县甬优8号最高产量达10.6 t/hm2），极显著高于晚籼，而其产量高的主要原因是每穗粒数、结实率和千粒重显著或极显著高于籼稻；晚粳的加工品质、食味品质显著或极显著优于晚籼（晚粳的糙米率、精米率、整精米率显著或极显著高于晚籼，直链淀粉含量、蛋白质含量显著或极显著低于晚籼，胶稠度显著或极显著长于晚籼），外观品质逊于晚籼（晚粳的垩白粒率、垩白大小、垩白度显著或极显著高于晚籼）；晚粳的效益极显著高于晚籼（净产值分别为16 382.7、15 035.4、21 731.2元/hm2，较籼稻高20.1%、20.4%、24.6%；纯收益分别为11 890.6 、10 252.1、16 565.9元/hm2，较籼稻高23.8%、23.6%、26.7%）。
双季晚粳生产力优势形成的生理生态基础为，粳稻较籼稻全生育期明显延长，抽穗结实期粳稻较籼稻更能适应凉爽气候，增强其对温光资源的利用，使得晚粳稻能够正常成熟；晚粳后期较高的光合物质生产能力，能够增大群体光合物质积累量，增大群体库容总充实量；同时，粳稻后期更能够适应低温气候不早衰，维持较强的根系和较大的茎鞘强度，增强群体抗倒伏能力，确保晚粳活熟到老。
2.2   双季晚粳超高产形成特征
较之高产、更高产水平，双季晚粳超高产水平群体的穗数足，穗型大，群体颖花量多（5.0×108/hm2 以上），虽结实率和千粒重略低，但差异不显著；群体起点高，有效分蘖早生快发，够苗后增长平缓，高峰苗数量少，后期群体下降平缓，至抽穗期具有适宜穗数，成穗率高（78.0%左右）；群体叶面积指数前期增长相对较缓慢，最大值出现在孕穗期，为8.3左右，此后下降缓慢，成熟期仍保持在3.5 以上；群体光合势生育前期较小，中、后期较大，抽穗至成熟期的光合势 3.0×106 m2·d/hm2以上，总光合势 5.6×106 m2·d/hm2 以上；群体拔节前干物质积累速度相对较缓，拔节期积累量略低，拔节后积累速度较快，至抽穗期群体总生物量为10.5 t /hm2 左右，抽穗后积累量亦高， 成熟期干物质量高达19.0 t/hm2 左右，后期茎鞘物质转运率大于14.5%；超高产群体根量大、根冠比高、根系活力强；植株吸收氮素能力强、最终氮素累积量高，氮素单季利用率40%以上。
3   双季晚粳高产关键栽培技术
3.1   适宜晚粳稻品种的选择与利用
（1）选择生育期相对较长的品种；（2）选择穗粒协调的大穗型品种；（3）选用株高较高、叶片直立性好、抗倒伏、抗病害的高效品种。
3.2   适宜栽培方式选择
（1）手栽方式生产成本高、劳动强度大，生产效率和效益较低，当地手栽条件下晚粳纯收益低于其他方式，在综合评价中表现最差，不符合现代农业发展形势，双季稻区大面积种植晚粳则不宜采用手栽方式；（2）塑盘旱育秧苗秧龄弹性大，一般25~35 d，与毯苗机插相比，能较多地利用晚稻季的温光资源，能够延长晚粳生育期，可增加光合物质生产和积累，且当地对该技术掌握熟练，是大面积种植晚粳的理想方式；（3）机插方式将是双季晚粳的发展方向，但目前的毯苗机插秧苗素质相对较差，生育期较短，适宜机插的高产晚粳稻品种类型较少，稳产性不如手栽和有序抛、摆栽，而新引进的水稻钵苗机插实现了对钵育壮秧的机械化栽植，是机械化有序摆栽，在有条件地区可以大力推广。
3.3   双季晚粳稻基本苗的确定
双季晚粳高产群体的基本苗较单季稻区粳稻及双季晚籼稻均高，原因可能是单季稻区粳稻品种引种至双季稻区，其生育期较单季稻区缩短较多，尤其缩短了营养生长期，而分蘖形成主要发生在该时期，这从一定程度上影响了双季晚粳稻的有效分蘖数，加之粳稻自身分蘖特性较籼稻弱，导致粳稻单位面积有效穗数较少。本研究结果认为，常规粳稻基本苗以120~150万/hm2，杂交粳稻基本苗以90~120万 /hm2较为适宜。
3.4   双季晚粳稻氮肥的精确运筹
当前南方双季稻区籼稻种植仍占主导地位，由于双季稻区籼稻生育期相对较短，为获得前期较大的群体，当地传统施肥习惯为基蘖肥∶穗肥比例10∶0，而这种“一炮轰”的施肥法较难实现双季晚粳稻高产、优质、高效的综合栽培目标。本课题组连续多年在江西晚稻地区的试验表明，基蘖肥、穗肥比例6∶4或7∶3时产量最高、品质较优，且氮素单季利用率达到40%左右。