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中国稻米

中国稻米 ›› 2004, Vol. 10 ›› Issue (1): 9-11.

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世界稻米加工业发展趋势与我国未来十年的发展战略

姚惠源   

  1. 江南大学食品学院博导,无锡214036
  • 出版日期:2004-01-20 发布日期:2004-01-20
  • 通讯作者: 姚惠源
  • Online:2004-01-20 Published:2004-01-20

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摘要： 本文概述了世界稻米加工业发展的现状与趋势，分析了我国稻米加工业与发达国家的差距，根据发达国家发展稻米加工业的成功经验和发展模式，结合我国的国情及应对WTO的机遇和挑战，提出了我国未来10年稻米加工业的发展战略。

关键词: 世界, 稻米加工业, 中国, 发展战略, 发展模式, 规模化生产, 集约化经营, 资源利用率, 营养, 安全, 机械装备