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China Rice

›› 2003, Vol. 9 ›› Issue (5): 5-8.

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  • Online:2003-09-20 Published:2003-09-20

有色稻米研究现状分析

韩磊;汪旭东;徐建第;汪秀志;张红宇   

  1. 四川农业大学水稻研究所,温江611130
  • 通讯作者: 韩磊

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摘要： 本文主要概述了有色稻米的营养成分、保健价值、结构特征、开发应用、分布、类型、主要品种或品系、遗传研究和有色稻米的研究设想。

关键词: 有色稻米, 营养成分, 保健价值, 结构特征, 开发应用, 区域分布, 品种类型