不同水平Cd胁迫下低累积Cd水稻品种筛选

doi:10.3969/j.issn.1006-8082.2021.01.014

中国稻米 ›› 2021, Vol. 27 ›› Issue (1): 75-79.DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2021.01.014

不同水平Cd胁迫下低累积Cd水稻品种筛选

王萍¹(), 罗沐欣键², 刘静¹, 田茂苑¹, 柴冠群², 秦松^2,^*()

¹贵州省农业资源环境管理站,贵阳 550001
²贵州省农业科学院土壤肥料研究所,贵阳 550009

收稿日期:2020-11-05 出版日期:2021-01-20 发布日期:2021-01-20
通讯作者: 秦松
作者简介:
第一作者：45940970@qq.com
基金资助:
国家重点研发计划（2018YFD0822602）;贵州省科技平台及人才团队计划（黔科合平台人才[2017]5719）;贵州省农业农村厅项目“一般农区污染风险区域确认调查（成果制作）”

Screening of Rice Varieties with Low Accumulated Cd under Different Levels of Cd Stress

Ping WANG¹(), Muxinjian LUO², Jing LIU¹, Maoyuan TIAN¹, Guanqun CHAI², Song QIN^2,^*()

¹Guizhou Station of Agricultural Resources and Environment Management, Guiyang 550001, China
²Guizhou Institute of Soil and Fertilizer, Guiyang 550009, China

Received:2020-11-05 Online:2021-01-20 Published:2021-01-20
Contact: Song QIN
About author:
1st author: 45940970@qq.com

摘要/Abstract

摘要：

通过盆栽试验,研究了10个水稻品种在不同水平Cd胁迫下稻米对Cd的吸收累积情况。结果表明,水稻对Cd具有很强的吸收累积能力,但不同品种对Cd的吸收存在显著差异,相同条件下不同水稻品种稻米的Cd最高与最低含量差异值高达7.36 mg/kg;通过测定叶绿素相对含量（SPAD值）发现,随着添加的外源Cd浓度增加,水稻SPAD值呈现出先增加后减少的趋势,说明低浓度Cd可促使水稻生长,高浓度Cd则会抑制其生长;经聚类分析筛选出1个低累积Cd水稻品种——F优498,其稻米Cd含量仅为0.15 mg/kg（不添加外源Cd条件下）,低于国家食品卫生安全标准规定的限定值（0.20 mg/kg）。相关性研究发现,水稻普遍对土壤Cd有良好的吸收作用,稻米会随着土壤Cd含量的增加大量累积Cd,因此,筛选得到的Cd低累积水稻品种也只适合栽种于无污染或Cd轻度污染区域。

关键词: 镉, 水稻, 叶绿素, 镉低累积品种

Abstract:

The absorption and accumulation of Cd in 10 rice varieties were studied by pot experiments under different levels of Cd stress. The results showed that rice has a strong ability of absorbing and accumulating Cd, but there were significant differences in the absorption level in different rice varieties. The difference in Cd content of different rice varieties under the same conditions is as high as 7.36 mg/kg. By measuring the relative content（SPAD）of chlorophyll, it was found that with the increase of the content of exogenous Cd, the SPAD value of rice showed a trend of first increasing and then decreasing. It indicated the low content of Cd promote the growth of rice, while high content of Cd inhibit its growth. A low-accumulation Cd rice variety, F You 498, was selected by cluster analysis. Its Cd content in grain was only 0.15 mg/kg（without adding exogenous Cd）, which was lower than the limit value stipulated by the national food safety standards（0.20 mg/kg）. Correlation study found that rice had a good absorption effect of Cd in soil generally, and rice will accumulate lots of Cd with the increase of Cd content in soil. Therefore the selected low Cd accumulation rice variety were only suitable for planting in non-pollution or lightly Cd pollution areas.

Key words: cadmium, rice, chlorophyll, Cd low accumulation rice variety

中图分类号:

S511.037

王萍, 罗沐欣键, 刘静, 田茂苑, 柴冠群, 秦松. 不同水平Cd胁迫下低累积Cd水稻品种筛选[J]. 中国稻米, 2021, 27(1): 75-79.

Ping WANG, Muxinjian LUO, Jing LIU, Maoyuan TIAN, Guanqun CHAI, Song QIN. Screening of Rice Varieties with Low Accumulated Cd under Different Levels of Cd Stress[J]. China Rice, 2021, 27(1): 75-79.

图/表 6

表1 种植一季水稻后试验土壤中Cd含量变化情况（单位：mg/kg）

图1 水稻叶绿素含量变化情况

表2 不同水稻品种稻米中Cd含量情况（单位：mg/kg）

图2 不同品种水稻的聚类分析

图3 不同处理各水稻品种稻米中Cd含量

图4 土壤与稻米Cd含量相关性分析

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不同水平Cd胁迫下低累积Cd水稻品种筛选

Screening of Rice Varieties with Low Accumulated Cd under Different Levels of Cd Stress

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