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中国稻米 ›› 1994, Vol. 1 ›› Issue (2): 6-7.

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我国出口优质籼米新品种与国外优质米品种比较

黄发松; 胡培松; 罗炬   

  1. 中国水稻研究所
  • 出版日期:1994-03-20 发布日期:1994-03-20
  • 通讯作者: 黄发松
  • Online:1994-03-20 Published:1994-03-20

摘要: 随着我国粮食生产的发展.稻米品质问题已受到生产、贸易、消费等部门的普遍重视.优质稻的生产是我国粮食由自给转向商品化的重要标志之一。为使我国稻米更好地参与国际竞争,中国水稻研究所、湖南省农科院水稻研究所、广东省农科院水稻研究所承担我国“八五”攻关“出口优质籼米新品种选育”课题。

关键词: 中国, 出口优质籼米, 外国优质米, 外观品质, 蒸煮食用品质