中国稻米

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1. 水稻高产技术的新发展——精确定量栽培

凌启鸿[;] 张洪程[] 丁艳锋[] 张益彬[]

中国稻米 2005, 11 (1): 3-7.

摘要（2942）

PDF （276KB）（3096）

新世纪水稻栽培科学的发展目标已经由追求高产的单一目标，发展成为追求高产、优质、高效、生态、安全综合目标。面对这一新的目标，水稻栽培科学要有新的发展，要有大的作为，必须走精确定量的路子。水稻精确定量栽培包括两个方面，一是高产优质群体生长发展动态指标的精确定量，二是栽培技术措施的精确定量。前者包括以水稻叶龄模式为代表的作物生育进程(器官建成和产量因素形成)的定量化，和以水稻群体质量指标体系为代表的高产(高光效)群体空间形态、生理指标的定量化。后者包括播期、壮秧(苗)、基本苗、施肥和管水的精确定量。多年来，作者等对此进行了探索，取得了明显的成果，展现了较好的前景。更为重要的是，在此基础上作者等基本明确了建立水稻精确定量栽培技术的方法体系。在江苏推行水稻精确定量栽培无论从可行性和必要性看，都势在必行。从江苏的实际来看，江苏的水稻精确定量栽培应该以单产650～700kg／667m^2为目标来设计。本文根据精确定量栽培的指导思想和作者等近年来的研究成果，初步提出了在江苏实现这一目标的精确定量栽培的指标体系，并提出来了通过选用主体品种、抉择主流技术、开展主导培训，把水稻精确定量栽培的普及推广落到实处。

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2. 杂交水稻选育的回顾,现状与展望

袁隆平;唐传道

中国稻米 1999, 5 (4): 3-6.

摘要（2548）

PDF （138KB）（2227）

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3. 水稻机插秧发展与粮食安全

朱德峰;陈惠哲

中国稻米 2009, 15 (6): 4-7.

摘要（2667）

PDF （334KB）（2289）

我国三大主要粮食作物水稻、小麦和玉米对粮食总产增长的贡献分析表明，随经济社会发展和劳动力转移，水稻对粮食产量的贡献从1949年的43%下降到2008年的37%。主要原因是南方稻区水稻种植面积大幅下降。水稻生产迫切需要发展以机插秧为主的水稻机械种植技术，以适应稻农对现代稻作技术的要求，稳定水稻种植面积和提高水稻产量。在分析我国水稻机插秧发展现状及存在问题基础上，探讨了我国特色的杂交稻和连作晚稻机插秧技术及配套的育秧技术。

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4. 发芽糙米研究最新进展

孙向东

中国稻米 2005, 11 (3): 5-8.

摘要（2043）

PDF （220KB）（2184）

本文介绍了糙米中的主要功能因子及其生理作用，糙米发芽后成分变化规律，综述了提高发芽糙米γ-氨基丁酸含量的方法，介绍了国外发芽糙米生产情况及我国发芽糙米的研究进展，分析测试了黑龙江省10多个粳稻品种γ-氨基丁酸含量，指出选育高γ-氨基丁酸含量及高谷氨酸脱竣酶活性品种是当前主要工作之一。

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5. 江苏省直播稻生产现状、趋势及存在问题探讨

卢百关;秦德荣;樊继伟;方兆伟;李健;刘辉;迟铭;徐大勇

中国稻米 2009, 15 (2): 45-47.

摘要（2570）

PDF （225KB）（2454）

阐述了江苏省近年来直播稻生产的现状，分析了直播稻面积快速增加的原因及直播稻生产存在的问题，对今后直播稻生产提出了合理的建议。

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6. 粮食安全与超级稻育种

程式华

中国稻米 2005, 11 (4): 1-3.

摘要（2111）

PDF （171KB）（2002）

本文介绍了粮食安全的定义、2004年我国粮食和水稻生产形势及我国超级稻育种进展。

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7. 关于水稻轻简栽培问题的探讨

凌启鸿

中国稻米 1997, 3 (5): 3-9.

摘要（1566）

PDF （260KB）（1602）

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8. 我国发展节水型稻作的若干问题探讨

金千瑜;欧阳由男

中国稻米 1999, 5 (1): 9-12.

摘要（1940）

PDF （165KB）（1181）

缺水是２１世纪是我国面临的最严重问题之一。本文扼要阐述了我国发展节不型稻作的必要性与重要意义，从水分生理与生态角度分析了水稻对水分胁迫的反应，我国稻田需水用水特点、存在问题及节水潜力，最后养重对水稻旱种等节水型稻作的研究及发展前景进行讨论与展望。

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9. 当前我国稻米品质状况分析

朱智伟

中国稻米 2006, 12 (1): 1-4.

摘要（3124）

PDF （344KB）（2316）

本文从碾米、外观、食味和营养等四个方面分析了我国稻米品质的基本情况，并对我国稻米品质的生态分布和稻米质量安全的基本情况进行了分析，以期大家对当前我国稻米品质状况有一个全面的了解。

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10. 稻纵卷叶螟连年大发生的原因及防治对策

蔡国梁

中国稻米 2006, 12 (2): 49-50.

摘要（2247）

PDF （134KB）（1844）

近几年单季稻稻纵卷叶螟连年大发生的主要原因是水稻种植制度的改变,使迁入代稻纵卷叶螟的生存与转化的桥梁条件大为改观;其次是农药品种的改换使大部分农民用药失时和喷药技术不适当,控制效果差;还有就是稻纵卷叶螟迁入量大、峰次长.针对稻纵卷叶螟发生的新情况,笔者提出了相应的控制对策.

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11. 江苏粳稻生产现状及发展对策

邓建平;杜永林

中国稻米 2006, 12 (4): 8-11.

摘要（2599）

PDF （254KB）（2465）

从粳稻种植面积、产量水平和品质现状及消费特点等方面阐述了江苏粳稻生产现状，从粳稻生产的资源、品种、技术、效益、产业化等方面分析了发展江苏粳稻生产的优势，针对江苏粳稻生产中存在的制约因素，提出了加快发展粳稻生产的思路、目标与对策措施。

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12. 水稻钵形毯状秧苗机插技术及应用效果

陈惠哲;朱德峰;徐一成

中国稻米 2009, 15 (3): 5-7.

摘要（2915）

PDF （243KB）（2215）

水稻钵形毯状秧苗机插技术是由中国水稻研究首创的，适于我国水稻品种和季节特点的新型水稻机插技术。针对传统毯状秧苗机插存在的问题，该技术采用钵形毯状秧盘，培育具有上毯下钵形状的秧苗，按块定量取秧机插，可提高插秧机取秧的精确度，实现钵苗机插。该技术结合了钵形秧苗和毯状秧苗机插的特点和优点，具有成苗率高、秧苗素质好，机插质量好，伤秧伤根少，秧苗返青快，增产效果好等优点。2008年在浙江各地示范比对照平均增产6.2%。

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13. 论水稻生产在我国南方经济发达地区可持续发展中的不可替代作用

凌启鸿

中国稻米 2004, 10 (1): 5-8.

摘要（2194）

PDF （219KB）（1832）

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14. 功能性稻米研究与开发

胡培松

中国稻米 2003, 9 (5): 3-5.

摘要（1751）

PDF （174KB）（2963）

本文概述了功能性稻米研究的意义，国际和国内研究开发的进展。

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15. 水稻的氮肥施用技术

蒋彭炎

中国稻米 1996, 2 (1): 34-37.

摘要（2258）

PDF （157KB）（1235）

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16. 低温冷害对黑龙江水稻生产的影响及防御对策

耿立清;张凤鸣;许显滨;尹桂花;叶胜利;田英权;孟庆祥

中国稻米 2004, 10 (5): 33-34.

摘要（2361）

PDF （109KB）（1922）

黑龙江省属寒地稻作区，低温冷害的发生具有普遍性、多发性和严重性，一直是影响黑龙江省水稻持续发展的主要因素之一。尤其是2002年和2003年的低温冷害给黑龙江省的水稻生产带来了极大的经济损失。本文从低温冷害对水稻生产的影响入手，探讨水稻生产上对低温冷害的防御对策，以减轻冷害的危害程度，促进黑龙江水稻生产可持续发展。

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17. 温光因子对稻米品质影响的研究进展

张国发;丁艳锋

中国稻米 2004, 10 (1): 11-14.

摘要（2145）

PDF （234KB）（1991）

水稻灌浆期的温度和光照条件是影响稻米品质的重要环境因素。本文从稻米碾磨品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质四个方面，综述了温光因子对稻米品质影响的最新研究进展，并以此为依据对优质稻米的生产提出了一些建议。

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18. 日本关于稻米食味品质影响因素的研究介绍

钱前;刘秀艳;曾大力

中国稻米 1998, 4 (2): 34-37.

摘要（2423）

PDF （145KB）（1302）

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19. 水稻分蘖的发生,控制与茎蘖成穗率的提高

蒋彭炎

中国稻米 1999, 5 (4): 7-9.

摘要（2784）

PDF （116KB）（1474）

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20. 2011年国内外水稻产业及技术发展概述

朱德峰, 张玉屏, 陈惠哲

中国稻米 2012, 18 (1): 15-18. DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2012.01.002

摘要（2815）

PDF （296KB）（2688）

2011年全球水稻产量预计达到7.23亿t，比2010年提高2 377万t，增产3.4%；全球稻米贸易量比2010年增加8.0%，达到3 400万t。2011年中国水稻种植面积达3 041.5万hm²，同比增加1 800.0 hm²；总产量达2.025亿t，同比增加3.41%。2011年1-9月我国共出口大米31.1万t，比2010年同期减少31.3%，进口数量同比增加88.0%。稻作技术发展的主要特点是以机插秧为主的机械化种植及配套技术稳步推进，机械化操作、信息技术与农艺措施进一步结合，针对近年来灾害频发的现象，加强了水稻生产应对灾变技术研究。

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